De Sazerac, de Hurricane en de French 75 werden hier voor het eerst getapt. Een New Orleans food & drink tour neemt je mee langs de bars en restaurants waar dat gebeurde, met cocktails, whisky of bier in de hand en bijpassend eten. Vier opties om te vergelijken, vanaf $49, allemaal met gratis annulering.
New Orleans maakt een serieuze aanspraak op de uitvinding van de Amerikaanse cocktail, en de rondleidingen op deze pagina nemen dat serieus — het Sazerac House, de Bourbon Street eetkamers, de wijn- en whiskybars in de wijk en de ambachtelijke brouwerijen die langs Tchoupitoulas Street zijn geopend.
Dit zijn geen kroegentochten. Elk van deze tours is een rondleiding met proeverijen en een vaste route, en bij drie van de vier tours is eten inbegrepen. Als je wilt dat het eten centraal staat en de cocktails de perfecte aanvulling zijn, begin dan met de gecombineerde cocktail- en culinaire geschiedenistour bovenaan deze pagina.
Drie van de vier tours zijn alleen toegankelijk voor personen van 21 jaar en ouder, en bij elk van deze tours wordt gevraagd om een identiteitsbewijs of paspoort mee te nemen. Drankjes zijn bij sommige tours inbegrepen, bij andere kun je ze ter plekke kopen. De cocktailwandeltour is een uitzondering, daar zijn de drankjes optioneel en zijn ook niet-drinkers welkom. De onderstaande kaarten bevatten de informatie die de betreffende touroperator heeft gepubliceerd.
Vier rondleidingen met drankjes als leidraad, van een wandeling van $49 waarbij de cocktails optioneel zijn tot een avond met whisky-, wijn- en Creoleproeverijen die ook het Sazerac Huis omvat. Vergelijk hoeveel eten er bij elke rondleiding is inbegrepen, hoe ver je loopt en welke het beste bij de avond past die je in gedachten hebt.
Best beoordeeldAangeboden door Doctor Gumbo Tours
Aangeboden door Destination Kitchen Tours
Aangeboden door Bon Moment LLC
Aangeboden door New Orleans Secrets tours
Onze favoriet voor eten en cocktails
Eet zoals de locals dat doen tijdens een culinaire wandeltocht langs de iconische eetgelegenheden van New Orleans. Dompel jezelf onder in authentieke smaken en geuren terwijl je geniet van zes proeverijen en vier ambachtelijke cocktails. Bezoek plekken zoals Ralph Brennans bekroonde Red Fish Grill in de French Quarter en het tijdloze Napoleon House.
Begin je wandeltocht bij Red Fish Grill in de French Quarter-buurt van New Orleans. Start met alligatorworst en zeevruchten gumbo (vegetarische optie: rode bonen met rijst), plus een ambachtelijke Hurricane-cocktail, terwijl je wat leert over de koloniale periode van de geschiedenis van Louisiana.
Breng daarna een bezoek aan Leah’s Pralines, een snoepwinkel die al drie generaties lang in handen is van dezelfde familie. Proef traditionele pralines en hun unieke pecannotenbrokjes. Ga vervolgens naar het iconische restaurant Napoleon House voor enkele van hun specialiteiten: muffuletta sandwiches (vegetarische optie: vleesloze muffuletta), een Pimm’s Cup cocktail en een portie Creole jambalaya (vegetarische optie: aardappelsalade).
Loop vier blokken verder en ga naar NOLA Sauce Bar om de invloed van Cajun te bespreken en een onbeperkte selectie van lokaal geproduceerde hete sauzen, barbecuesauzen, buffalowingsauzen, droge kruidenmengsels en meer te proeven. Je ontvangt een gratis fles kruidenmix in Louisiana-stijl bij de rondleiding.
Begin je bezoek aan Dickie Brennan’s Tableau en geniet van je volgende cocktail: de French 75, een combinatie van verse citroen, brandy of gin en bubbels. Loop vervolgens door de beroemde Jackson Square richting de French Market en kom uit bij de voor een James Beard Award genomineerde Cane and Table. Sluit je tour af met een proeverij van hun gefrituurde zoete bakbananen en een klassieke daiquiri.
De route hieronder is het door de aanbieder gepubliceerde programma voor New Orleans: Combo Cocktail and Food History Tour. De aanbieder noemt ook 5 korte stukken te voet tussen deze punten, vermeld onder elke stop.
Start
Daarna te voet — 5 minutes, 5 minutes, 5 minutes
Cocktail, Streetfood, Rondleiding, Proeverij, Regionale keuken (55 minutes)
Daarna te voet — 5 minutes, 10 minutes
Einde
Vier signature cocktails en zes hapjes, waaronder bijna een uur in Napoleon House — met het verhaal achter de Hurricane en de Sazerac onderweg.
De route behandelt de oorsprong van de Hurricane en de French 75, en vertelt het verhaal in de ruimtes die ermee geassocieerd worden, in plaats van het op een stoep op te sommen.
Het eetgedeelte is geen bijzaak: klassieke gerechten uit New Orleans in meerdere bekroonde restaurants en bars, over de volle breedte van de keuken.
De organisator publiceert de volledige route in plaats van een vage schets: deze begint om Red Fish Grill op Bourbon Street, gaat via Napoleon House voor cocktails, streetfood en regionale proeverijen, en eindigt op Decatur Street, met korte wandelstukken ertussen. Je kunt de volledige route verderop op deze pagina lezen.
Rode bonen met rijst en een vegetarische optie (muffuletta) zijn op verzoek verkrijgbaar bij het afrekenen. De exploitant geeft aan dat er geen glutenvrije, zuivelvrije of veganistische optie is.
Ons New Orleans Food Tour-team raadt aan om deze praktische details door te nemen voordat u boekt. De onderstaande informatie is gebaseerd op de gepubliceerde richtlijnen van de touroperator, zodat u weet wat u kunt verwachten en goed voorbereid aan uw ervaring kunt beginnen.
Lees wat reizigers zeggen over hun culinaire ervaringen in New Orleans — van de geschiedenis van cocktails in de French Quarter tot bierproeverijen langs de rivier, en hoeveel eten er die avond daadwerkelijk bij komt kijken.
“Ik had geboekt in de verwachting van drankjes met hapjes. Zes proeverijen verder, in Napoleon House met een cocktail waar ik nog nooit van had gehoord, besefte ik dat het eten net zo hard meedeed. Mijn vrouw had bij het boeken de vegetarische versie aangevraagd en die stond klaar.”
“De brouwerijtour was degene die ik bijna had overgeslagen en degene die ik zou herhalen. Drie proeverijen, een eetstop, en Michelle die onderweg over de rivier vertelt. Hij eindigt niet waar hij begint, wat twee mensen verraste — lees dat stukje van tevoren. En neem een identiteitsbewijs mee.”
“Ik drink eigenlijk nauwelijks, dus ik twijfelde over een cocktailtour. Het was prima: de gids zei meteen dat de drankjes optioneel zijn en niemand maakte er iets van. Wat je echt meeneemt is geschiedenis, te voet door de French Quarter, met een afsluiting op een plek die ik nooit had gevonden. Eet wel van tevoren. Op deze tour is geen eten, en dat staat er voor het boeken bij.”
De gecombineerde tour over cocktails en eetgeschiedenis behandelt de oorsprong van de Hurricane en de French 75 naast klassiekers uit New Orleans — gumbo, muffuletta en pralines — met vier cocktails en zes hapjes onderweg.
Drie van de vier rondleidingen op deze pagina zijn alleen toegankelijk voor personen van 21 jaar en ouder: de gecombineerde cocktail- en culinaire geschiedenisrondleiding, de brouwerijwandeling en de cocktailwandeltocht. Voor elk van deze rondleidingen wordt gevraagd om een identiteitsbewijs of paspoort mee te nemen. Voor de cocktail-, whisky- en culinaire rondleiding is geen leeftijdsgrens vermeld.
De rondleidingen op deze pagina beginnen bij $49 voor de cocktailwandeling, $75 voor de wandeling langs ambachtelijke brouwerijen met bierproeverij, $160 voor de gecombineerde cocktail- en culinaire geschiedenisrondleiding en $176 voor de cocktail-, whisky- en culinaire rondleiding.
Het hangt af van de tour. Bij de cocktailwandeltour staan drankjes niet inbegrepen en zijn optioneel, en ook niet-drinkers kunnen meedoen. De ambachtelijke brouwerijtour omvat proeverijen bij drie brouwerijen en vereist een geldig identiteitsbewijs of paspoort als u van plan bent alcohol te drinken.
Eén tour publiceert een dresscode. Bij de cocktail-, whisky- en foodtour wordt van mannen gevraagd een overhemd met kraag te dragen en geen afgesneden broeken, vanwege de locaties langs de route. Geen enkele andere tour op deze pagina publiceert een dresscode.
Ook het vergelijken waard: French Quarter Kookcursussen. Of lees onze gids over de beste gerechten in de French Quarter voordat je iets boekt.
Vier cocktail- en biertours vergeleken, vanaf $49, elk gratis te annuleren tot 24 uur van tevoren.