El Sazerac, el Hurricane y el French 75 se prepararon aquí por primera vez. Un tour gastronómico por Nueva Orleans te lleva a recorrer los bares y restaurantes donde esto sucedió, con cócteles, whisky o cerveza en mano y comida a la altura. Cuatro opciones para comparar, desde $49, todas con cancelación gratuita.
Nueva Orleans tiene argumentos sólidos para afirmar que se trata de la invención del cóctel estadounidense, y los recorridos que aparecen en esta página se lo toman muy en serio: la Sazerac House, los restaurantes Bourbon Street, los bares de vino y whisky del Barrio Francés y las cervecerías artesanales que abrieron a lo largo de la Tchoupitoulas Street.
No se trata de simples recorridos por bares. Cada uno de ellos es una visita guiada con degustaciones y un itinerario definido, y tres de los cuatro incluyen comida además de las bebidas. Si prefieres que la comida sea la protagonista y los cócteles el complemento, empieza con el recorrido combinado de historia de la coctelería y la gastronomía que aparece al principio de esta página.
Tres de los cuatro tours son para mayores de 21 años, y en todos ellos se requiere presentar identificación o pasaporte. En algunos, las bebidas están incluidas, mientras que en otros se compran aparte. El tour de cócteles a pie es la excepción, ya que las bebidas son opcionales y quienes no beben alcohol son bienvenidos. Las tarjetas que aparecen a continuación incluyen la información publicada por cada operador.
Cuatro tours centrados en la bebida, desde un paseo de $49 en el que los cócteles son opcionales hasta una noche de whisky, vino y degustaciones Creole que incluye The Sazerac House. Compara cuánta comida incluye cada uno, cuánto se camina y cuál encaja con la noche que tenías en mente.
Mejor valoradoOperado por Doctor Gumbo Tours
Operado por Destination Kitchen Tours
Operado por Bon Moment LLC
Operado por New Orleans Secrets tours
Nuestra favorita para comida y cócteles
Disfruta de una experiencia gastronómica auténtica en un recorrido a pie por los restaurantes más emblemáticos de Nueva Orleans. Déjate envolver por sabores y aromas genuinos mientras saboreas seis degustaciones y cuatro cócteles artesanales. Visita lugares como el galardonado Red Fish Grill de Ralph Brennan en el Barrio Francés y el clásico Napoleon House.
Comience su recorrido a pie en Red Fish Grill en el Barrio Francés de Nueva Orleans. Comience con salchicha de caimán y mariscos gumbo (opción vegetariana: frijoles rojos con arroz), además de un cóctel artesanal Hurricane, mientras aprende un poco sobre el período colonial de la historia de Luisiana.
Después, visita Leah’s Pralines, una confitería familiar de tercera generación. Prueba los pralinés tradicionales y su exclusivo turrón de nueces pecanas. Visita el emblemático restaurante Napoleon House para degustar algunas de sus especialidades: sándwiches muffuletta (opción vegetariana: muffuletta sin carne), un cóctel Pimm’s Cup y una guarnición de Creole jambalaya (opción vegetariana: ensalada de patatas).
Avanza cuatro cuadras y entra en NOLA Sauce Bar para hablar sobre la influencia del Cajun y degustar una variedad ilimitada de salsas picantes, salsas barbacoa, salsas para alitas de búfalo, adobos secos y mucho más, todos elaborados con ingredientes locales. Recibe gratis una botella de condimentos al estilo de Luisiana incluida en la visita.
Llega a Dickie Brennan’s Tableau para saborear tu próximo cóctel: el French 75, una combinación de limón fresco, brandy o ginebra y burbujas. Desde allí, cruza la famosa calle Plaza Jackson hacia el Mercado Francés y llega a Cane and Table, nominado al premio James Beard. Completa tu recorrido probando sus plátanos fritos y un clásico daiquiri.
La ruta que ves debajo es el itinerario que publica el propio operador para New Orleans: Combo Cocktail and Food History Tour. El operador indica además 5 tramos cortos a pie entre estos puntos, indicados debajo de cada parada.
Inicio
Después a pie — 5 minutes, 5 minutes, 5 minutes
Cóctel, Comida callejera, Visita guiada, Degustación, Comida regional (55 minutes)
Después a pie — 5 minutes, 10 minutes
Final
Cuatro cócteles de autor y seis degustaciones de comida, incluida casi una hora en Napoleon House, con el origen del Hurricane y del Sazerac contado por el camino.
La ruta recorre los orígenes del Hurricane y del French 75, narrados en las salas con las que están relacionados, en lugar de recitados en la acera.
La oferta gastronómica no es un simple añadido: platos clásicos de Nueva Orleans en numerosos restaurantes y bares galardonados, que abarcan toda la diversidad de la cocina de Luisiana.
El operador publica la ruta completa en lugar de un esquema vago: empieza en Red Fish Grill, en Bourbon Street, pasa por Napoleon House para cócteles, comida callejera y degustación regional, y termina en Decatur Street, con tramos cortos a pie entre parada y parada. Puedes leerla entera más abajo en esta página.
Se ofrecen frijoles rojos con arroz y una opción vegetariana (muffuletta) bajo petición al momento de pagar. El establecimiento indica que no hay opciones sin gluten, sin lácteos ni veganas.
Nuestro equipo de tours gastronómicos en Nueva Orleans recomienda revisar estos detalles prácticos antes de reservar. La información a continuación se basa en las directrices publicadas por el operador turístico, para que sepa qué esperar y pueda llegar preparado para su experiencia.
Descubre lo que dicen los viajeros sobre su experiencia gastronómica en Nueva Orleans: desde la historia de los cócteles en el Barrio Francés hasta las catas de cerveza a lo largo del río, y la cantidad de comida que realmente se sirve cada noche.
“Lo reservé esperando copas con algo de picar. Seis degustaciones después, en Napoleon House con un cóctel del que no había oído hablar, me di cuenta de que la comida hacía el mismo trabajo. Mi mujer había pedido la versión vegetariana al reservar y la tenía esperando.”
“La ruta de cervecerías era la que casi me salto y la que repetiría. Tres catas, una parada de comida y Michelle hablando del río todo el camino entre ellas. No termina donde empieza, cosa que pilló a dos personas por sorpresa: leed esa parte antes de ir. Llevad también el documento de identidad.”
“Yo apenas bebo, así que dudé bastante ante un tour de cócteles. Fue perfecto: el guía dijo desde el principio que las copas son opcionales y nadie hizo de ello un tema. Lo que te llevas en realidad es historia, caminada por el Barrio Francés, terminando en un sitio que jamás habría encontrado. Eso sí, come antes. En este no hay comida y te lo advierten antes de reservar.”
Este tour combinado de coctelería e historia gastronómica recorre los orígenes del Hurricane y el French 75, junto con platos clásicos de Nueva Orleans —como el gumbo, el muffuletta y los pralinés— en restaurantes y bares galardonados. El tour incluye cuatro cócteles artesanales y seis muestras de comida, con agua en la mayoría de las paradas y propinas para el personal.
Tres de los cuatro recorridos que aparecen en esta página son para mayores de 21 años: el recorrido combinado de coctelería e historia gastronómica, el paseo por la cervecería artesanal y el recorrido a pie de coctelería. En todos los casos, se requiere presentar identificación o pasaporte. El recorrido de coctelería, whisky y gastronomía no especifica límite de edad.
Los recorridos en esta página comienzan desde $49 para el recorrido a pie de cócteles, $75 para el recorrido a pie de cervecería artesanal y degustación de cervezas, $160 para el recorrido combinado de historia de cócteles y comida y $176 para el recorrido de cócteles, whisky y comida.
Depende del tour. En el tour a pie de coctelería se indica que las bebidas no están incluidas y son opcionales, y que quienes no beben pueden participar. El tour de cervecerías artesanales incluye degustaciones en tres cervecerías y requiere identificación válida o pasaporte si se desea consumir alcohol.
Una de las excursiones publica un código de vestimenta. La excursión de cócteles, whisky y gastronomía solicita camisas con cuello para los hombres y prohíbe los pantalones cortos, debido a los lugares que se visitan en su ruta. Ninguna otra excursión en esta página publica un código de vestimenta.
También merece la pena comparar: Barrio Francés Clases de cocina. O lee nuestra guía sobre la mejor comida del Barrio Francés antes de reservar nada.
Cuatro tours de cócteles y cerveza de Nueva Orleans comparados, desde $49, todos cancelables gratis hasta 24 horas antes.