Iss dich durch das bekannteste Viertel von New Orleans: eine kulinarische Tour durchs French Quarter voller Creole- und Cajun-Aromen, lokaler Klassiker und Geschichten, die nur Einheimische erzählen können.
Fast jede Food-Tour durchs French Quarter ist eine Tour zu Fuß — das Viertel misst dreizehn mal sechs Blocks, und die guten Stationen liegen nah genug beieinander, dass ein Guide vier oder fünf davon in wenigen Stunden schafft, ohne dass es gehetzt wirkt.
Der wesentliche Unterschied liegt in der Schwerpunktsetzung. Eine kulinarische und geschichtsträchtige Tour legt mehr Wert darauf, wie die Gerichte an ihren Ursprungsort gelangten – das Cabildo, die Kathedrale, das French Market – und betrachtet die Verkostungen als Beweis. Eine reine kulinarische Tour hingegen konzentriert sich zunächst auf das Essen. Beide Touren werden auf dieser Seite angeboten; die untenstehenden Tourkarten erklären Ihnen, welche Tour welche ist.
Die Gruppengröße ist wichtiger, als die meisten Besucher annehmen. Eine Gruppe von zwölf Personen findet in einem kleinen Restaurant Platz; eine Gruppe von dreißig Personen hingegen nicht und muss schließlich auf dem Bürgersteig essen.
Vergleichen Sie 6 kulinarische Touren ab French Quarter, von klassischen Verkostungen ab Creole und Cajun bis hin zu Spaziergängen zur Geschichte der Kulinarik und besonderen Erlebnissen, und finden Sie diejenige, die am besten zu Ihrem Geschmack, Budget und Ihren Plänen passt.
Unser FavoritAnbieter: Intrepid Urban Adventures
Top bewertetAnbieter: Doctor Gumbo Tours
Anbieter: Destination Kitchen Tours
Anbieter: Guydeez
Anbieter: Destination Kitchen Tours
Anbieter: New Orleans Secrets tours
Empfohlenes Erlebnis
Entdecken Sie New Orleans durch seine Aromen auf einer French Quarter-Kulinarik- und Kulturreise in kleiner Gruppe (max. 12 Gäste), die von einem einheimischen Reiseleiter geführt wird, der die Geschichte der Stadt durch Geschichten, Essen und Traditionen zum Leben erweckt.
Beginnen Sie mit einem warmen, klassischen beignet und schlendern Sie dann zum historischen French Market – Amerikas ältestem öffentlichen Markt – wo Sie lokale Händler treffen, kleine Köstlichkeiten probieren und die lebhafte Atmosphäre genießen können, die die Einheimischen seit Generationen lieben.
Erkunden Sie die charmanten Straßen von French Quarter und besuchen Sie einige der Lieblingslokale Ihres Reiseführers, um authentische Cajun- und Creole-Gerichte zu probieren, die von jahrhundertealten kulturellen Einflüssen geprägt sind. Von den reichhaltigen Aromen der Bayou-Meeresfrüchte bis hin zu kräftigen Gewürzen und scharfen Saucen mit afrikanischen Wurzeln – jeder Bissen erzählt eine Geschichte. Genießen Sie gumbo, das bekannteste Gericht der Stadt, und entdecken Sie, wie französische, afrikanische, spanische und indigene Traditionen in der New Orleans-Küche zusammenfließen. Begeben Sie sich dabei abseits der üblichen Touristenpfade und lauschen Sie Geschichten von Widerstandsfähigkeit, Gemeinschaft und Kultur, die den Geist der Stadt ausmachen.
Zum Abschluss gönnen Sie sich eine süße lokale Spezialität und verlassen Sie die Stadt mit einem tieferen Verständnis für New Orleans – für ihr Essen, ihre Menschen und die Geschichten, die all das zum Leben erwecken.
Die Route unten ist der vom Anbieter veröffentlichte Ablauf für New Orleans Food Tour: Taste & Stories of the French Quarter.
Start
Fotostopp, Führung, Spaziergang
Fotostopp, Führung, Spaziergang
Fotostopp, Führung, Spaziergang
Führung, Sightseeing, Spaziergang, Verkostung, Marktbesuch (1 hour)
Führung, Spaziergang, Verkostung (1 hour)
Ziel
Warme Beignets, Gumbo und eine volle Stunde im French Market — mit höchstens zwölf Gästen, damit du weit jenseits der üblichen Touristenpfade isst.
Die Tour beginnt mit einem warmen Klassiker beignet und führt durch die Gerichte, die die Stadt prägen – allen voran gumbo, aber auch Cajun und Creole, die von jahrhundertealten französischen, afrikanischen, spanischen und indigenen Traditionen beeinflusst sind. Vier kulinarische Stationen bieten insgesamt fünf Verkostungen.
Sie verbringen Zeit im ältesten öffentlichen Markt Amerikas, treffen Händler und können unterwegs Produkte probieren. Der Betreiber plant dafür etwa eine Stunde ein – genug Zeit, um den Markt in Aktion zu erleben, anstatt nur hindurchzufliegen.
Louisianas Gewürztradition wird mit einer eigenen Station gewürdigt: Hier werden scharfe Saucen verkostet und ihre westafrikanischen Wurzeln erklärt, anstatt sie einfach nur zu servieren.
Eine Kleingruppentour mit maximal zwölf Teilnehmern ermöglicht es dem Reiseleiter, Sie an Orte zu führen, die für eine größere Reisegruppe nicht zugänglich wären. Der Veranstalter ist B Corp-zertifiziert.
Zwischen den einzelnen Stationen verlässt die Route die offensichtlichen Straßen und erzählt Geschichten von Widerstandsfähigkeit und Gemeinschaft – daher wird diese Tour als Genuss und Geschichten und nicht als Degustationsmenü angekündigt.
Unser Team von New Orleans Food Tour empfiehlt Ihnen, diese praktischen Details vor der Buchung zu lesen. Die folgenden Informationen basieren auf den veröffentlichten Richtlinien des Reiseveranstalters, damit Sie wissen, was Sie erwartet und optimal vorbereitet anreisen können.
Was Reisenden an diesem kulinarischen Erlebnis im French Quarter am meisten wert ist — von den Verkostungen und lokalen Geschichten bis zur kleinen Gruppe und den Vierteln dazwischen.
“Die Stunde im French Market ist der Teil, von dem ich einer Freundin erzählen würde. Unsere Guide wusste, an welchen Ständen man hält und an welchen man vorbeigeht, und wir haben im Stehen gegessen, was sich richtig anfühlte. Zwölf Leute, kein Mikrofon, keine Namensschilder, niemand, der uns weiterhetzt.”
“Ich kam eher wegen der Geschichte als wegen des Essens und bekam beides in etwa gleichem Maß. Vor dem Cabildo zu stehen, während jemand erklärt, wie französische, spanische und westafrikanische Küche in einer Stadt aufeinandertrafen, bringt mir mehr als jedes Museumsschild. Der Gumbo half. Die Hot Sauce mit der Zeit auch.”
“Ich hatte die vegane Variante gebucht und halb mit Beilagensalat und Entschuldigung gerechnet. Stattdessen gab es einen pflanzlichen Po-Boy, an den ich seitdem denke, Pralinen aus einem Laden, in den ich nie hineingegangen wäre, und eine Guide, die über die Betriebe hinter jeder Station sprach, nicht nur über das Essen. Es wird als Essenstour und nicht als Kostprobentour verkauft, und das stimmt — komm hungrig.”
Die French Quarter Touren auf dieser Seite beginnen zwischen $55 und $149.. Die geführte Wanderung mit einem Fünf-Gänge-Mittagessen hat den niedrigsten Eintrittspreis von $55; die rein vegane Food-Tour hat den höchsten Preis von $149, da es sich um ein komplettes Menü und nicht um eine Verkostung handelt.
Fast immer ja. Die French Quarter ist so kompakt, dass die Veranstalter diese Touren komplett zu Fuß durchführen, daher beschreiben beide Bezeichnungen dasselbe Produkt. Falls für eine Tour Transportmittel benötigt werden, geben wir dies auf der Karte an.
Eine kulinarische Tour, die der Entstehungsgeschichte der Gerichte gleichermaßen Bedeutung beimisst. Auf dieser Seite ist der kulinarische Stadtrundgang French Quarter das beste Beispiel: Neben boudin, po-boys, gumbo und den beiden Stadtsandwiches – muffuletta und po-boy – werden die historischen Ursprünge des kulinarischen Erbes der Stadt beleuchtet.
Eine Tour auf dieser Seite ist vollständig vegan. Der Rundgang zu Essen und Geschichte im French Quarter bietet eine vegetarische Variante mit Black-Eyed-Pea-Suppe und Gemüse-Jambalaya an, die bei der Buchung angefragt werden muss; der Anbieter gibt an, dass es keine glutenfreie, laktosefreie oder vegane Version gibt. Melde Allergien bei der Buchung.
Die beiden Touren, die eine Wetterrichtlinie veröffentlichen – der kulinarische Stadtrundgang French Quarter und die vegane Food-Tour – geben beide an, dass sie bei jedem Wetter stattfinden. Bitte kleiden Sie sich entsprechend.
Ebenfalls einen Vergleich wert: Kochkurse Cocktails & Bier. Oder lies unseren Guide zu den besten Gerichten im French Quarter bevor du überhaupt etwas buchst.
Sechs Touren im Vergleich, ab $55. Kostenlose Stornierung bis 24 Stunden vorher.